서울시 NPO 지원센터

<모임의 배경>

마을까페를 만들고 1년도 안되어 적자를 보고 문을 닫아야 하는 현실

왜 마을까페를 활성활 할 수 없을까 고민하고 

그들을 위해 전문가들을 모셔서 해결방안을 만들어 봅니다.

그리고 유명한 바리스타분을 초청해서 지역주민 대응과 스킬들을 

헌장에서 경험했던 내용을 전달합니다.

고용훈 대표와 신군수 바리스타를 모시고 고민들을 하나둘씩 해결해 보려고 합니다.

<모임은?>

일시 : 10월 18일 

시간 : 오후 2시부터 (대략 3시간정도)

장소 : 영등포 하자센타 내 카페

<모임의 내용>

첫번째 시간 : 고용훈 대표 "마을까페 활성화와 운영방법"

두번째 시간 : 신군수 바리스타 " 라떼아트쇼와 지역주민과 함꼐 하는 방법"

세번째 시간 :  Q & A 과 토의

<모임의 참여대상>

커피를 좋아하는 분

바리스타가 꿈인 젊은 친구

마을까페를 운영하고 있는 분들

비영리 카페를 운영하고 있는 분들

지역카페를 운영하고 있는 분들

즉!!! 누구나 참여할 수 있습니다.

<모임에 오시며…>

여러종류의 커피와 다양한 음료가 준비되어 있습니다.

맛있는 케잌과 쿠키등이 준비되어 있습니다. 

<이벤트> 

오시는 분들에게 추첨을 통해 선물이 준비되어 있습니다. 

<모임의 강사 소개>

고용훈 대표

(주)씨티씨앤푸드 대표

-세븐브릭스 커피

(주) 커피 바리스타교육원 대표

유럽바리스타 공인 트레이너 SCAE AST(2012~2015)

SCAE Barista Intermediate(Lv1)

SCAE Barista Professional(Lv2) 

SCAE Roasting Intermediate(Lv1)

한국음료산업연구원 커피조리사 감독자

커피조리사 1급,2급

한양대 자산운용 MBA 졸업

경희대 조리외식 경영학과 석사 졸업

경희대 조리외식 경영학과 박사 과정

신군수 바리스타

카페 우든탬퍼 바리스타

인터넷에서 라떼아트 최고의 인기 바리스타