[전국귀농운동본부] 자연을 닮은 술, 전통 부의주 빚기(2019.09.29)
by 이덕용 / 2019-09-22 09:23
우리나라 술 빚기는 여러 형태로 나뉘며, 부의주(浮蟻酒)는 우리나라 술 빚기의 전형으로 꼽을 수 있습니다. 누룩을 사용하여 감칠 맛과 상쾌한 맛을 느낄 수 있는 부의주! 여러 문헌 중 임원경제지에 나오는 우리 술 '부의주'를 내 손으로 직접 빚어 봅니다.
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| | 일시
9월 29일(일) 오전 10시 20분~ 오후 3시 | | | 장소
전국귀농운동본부 군포 속달동 교육장 (주소: 경기도 군포시 속달동 190번지)
오시는 길
1) 대중교통: 지하철 4호선 대야미역 하차
--> 1번출구(왼쪽출구)로 나와
--> 50m 전방 GS마트 옆에 있는 정류장에서
--> 마을버스 1-2 승차(매시정각에 출발)
--> 갈치저수지에서 하차
2) 자가차량: 주차는 갈치저수지 도로변에 주차 바랍니다.
(주소: 경기도 군포시 속달동 190번지) | | | 대상
조선 후기 문신 서유구 선생님의 임원경제지에 따라 전통방식으로 술 빚기를 하고자하는 회원
귀농본부 열매회원 및 씨앗회원 | | | 참가비
| | | 열매(후원)회원이라면 3만원
씨앗(일반)회원이라면 5만원 | | | 입금처
농협 013-01-298233 / 예금주 : 전국귀농운동본부 | | | * 입금시 이름 앞에 부의주을 꼭 붙여 주세요. 예: 부의주 홍길동(본인이름)
[환불규정]
-교육 시작 일주일 전(9월 3일)까지 100%환불(송금수수료 제외)
-교육 시작 3일 전(9월 4일~5일)취소 시 80%환불(송금수수료 제외)
-교육 시작 3일전(9월 6일)부터는 환불 불가합니다.
*인원에 맞추어 사전 준비가 필요한 강좌이므로, 환불 규정을 이와 같이 운영하오니, 양해 부탁드립니다. | | | 신청방법
1. 귀농본부 홈페이지에 로그인하시고,
2. 본 강좌내용을 꼼꼼히 읽어 보신 후,
3. 위와 아래에 있는 '참가신청' 버튼을 눌러서 신청내용을 작성하시고,
4. 안내해 드린 입금처로 입금하시면 신청이 완료됩니다. | | | 문의
전국귀농운동본부 홈페이지 | www.refarm.org
문의전화 | 031-408-4080
담당 | 박상수 활동가 | | | 강사
임원경제연구소 정정기 연구원 | | | 강의 일정
| 일시 | 내용 | 10:20~12:00
12:00~13:00
13:00~15:00 |
'부의주 빚기' 이론강의
점심
'부의주 빚기' 실습
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* 상기일정은 변경될 수 있습니다. |
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준비물
점심식사를 위해 반찬 1가지씩만 가져와 주세요. 함께 나누어 먹도록 하겠습니다.
(밥과 국은 귀농본부에서 준비합니다) |
작성자 : 이덕용, 작성일 : 2019-09-22 09:23, 조회수 : 4374
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